Яичные породы кур

Куры породы АНДАЛУЗСКАЯ ГОЛУБАЯ (Andalusian)

Андалузская голубая порода - относится к курам яичного направления продуктивности. Андалузская голубая была получена в Испании путем скрещивания черных и белых минорок с голубыми бойцовыми курами старого типа.
У птиц этой породы гребень листовидной формы, хорошо развитый. У кур он свисает набок, у петухов - прямостоячий. 
Куры не отличаются высокой продуктивностью. Яйценоскость составляет всего 160 яиц. Средняя масса одного яйца - 58 г. Окраска яичной скорлупы белого цвета. Живая масса кур достигает 2,1 кг, петухов - 2,5 кг. Половая зрелость птицы наступает в возрасте 150 - 180 дней. Кур андалузской породы разводят в приусадебных хозяйствах любители - птицеводы.

Куры породы АНКОНА (Ancona)

Куры породы Анкона относятся к яичному типу кур. Они прекрасно несутся, давая более 150 яиц в год. Кроме того, эта порода кур обладает необычным крапчатым окрасом оперения. Из-за этого ее часто можно встретить в коллекциях заводчиков-энтузиастов. Куры Анкона были получены после скрещивания аборигенных итальянских пород кур, имеющих белую и черную окраску оперения. Селекционеры, занимавшиеся выведением новой породы, проживали около порта Анкона, поэтому порода имеет такое названия. Впоследствии именно из этого порта куры попали в Англию. По данным некоторых исторических сводок это произошло в 1851 году. В 1888 году из Англии эти куры попали в США. Некоторые немецкие заводчики ошибочно называют эту породу кур Крапчатым Леггорном. На самом деле куры Анкона – это самостоятельная порода, имеющая свои признаки. Некоторые из них существенно отличаются от признаков Леггорнов.

Курицы породы Анкона имеют вес в пределах 1,8-2,2 кг, а петухи – 2,2-2,8 кг г. Яйценоскость этой породы кур составляет от 120 до 180 яиц в год (яйценоскость у разных особей может различаться). Яйца у этой породы кур имеют светлую скорлупу. Для инкубации хорошо подойдут экземпляры массой более 50 г. Средняя выживаемость молодняка и взрослой птицы составляет 95%.

Куры породы БЕЛЫЙ ЛЕГГОРН (White Leghorn)

Белый леггорн - порода кур яичного направления продуктивности, которая является одной из самых распространенных пород в мире. Свое название получила от названия итальянского порта Ливорно. В СССР белый леггорн был завезен из Соединенных Штатов в тридцатые годы. В последние десятилетия множество кур новых высокопродуктивных линий и кроссов белого леггорна было завезено из Японии, Канады, ФРГ и других стран.

Птицы породы белый леггорн очень подвижны. Они постоянно находятся в движении, в поисках корма. Живая масса петухов колеблется в пределах от 2 до 2,5 кг, кур - 1,2-1,8 кг. Куры отличаются хорошей яичной скороспелостью. Они начинают нестись в возрасте 4 -5 месяцев.

Яйценоскость кур высокая. От одной курицы - несушки в год получают до 220 яиц, а от лучших до 250 и более. Масса одного яйца составляет 52-62 г. Окраска яичной скорлупы белая.

Куры породы БЕЛЫЙ ЛЕГГОРН КАРЛИКОВЫЙ, Мини-куры В-33

Карликовые леггорны В-33 - это маленькие куры с большой производительностью яиц. Куры Карликовый Леггорн или по другому Мини-куры белые или куры породы В-33, пользуются заслуженным вниманием птицеводов благодаря своей высокой яйценоскости. Карликовые Леггорны – это яичная порода, являющаяся носителем рецессивного гена карликовости (иначе говоря, В-33 – это уменьшенная копия леггорнов). В названии породы не случайно употребляется слово «карликовый», эти куры достаточно миниатюрные: Живая масса взрослого петуха – 1,4- 1,7 кг. Живая масса курицы – 1,2-1,4 кг. А не очень-то привычное русскому уху слово Леггорн – это название порта Ливорно, произнесенное на английский лад. Именно там в конце 19 века выведена эта порода, кстати, в те времена она еще не отличалась такой высокой яйценоскостью. Карликовые Леггорны в Всероссийском научно-исследовательском и технологичном институте птицеводства были выведены с целью их дальнейшего разведения на частных подворьях.

Куры породы БРЕКЕЛЬ

Общая масса петухов породы Брекель может колебаться от 2,4 до 2,8 кг. Курицы-несушки этой породы могут набирать массу до 2,7 кг. Они откладывают в среднем до 180-220 яиц в год. В среднем, каждое яйцо с белой скорлупой может достигать массы в 60 г. Для инкубации следует отбирать только самые большие яйца.

Бельгийские куры Брекель – это идеальный вариант для птицеводов, любящих высокопродуктивных кур с необычным внешним видом. Эти птицы просты в содержании, обладают крепким здоровьем и характеризуются быстрым ростом. Все эти характеристики делают породу Брекель особенно популярной среди заводчиков-любителей.

Куры породы ГАМБУРГСКАЯ (Hamburg)

Куры породы Гамбургская, это раннеспелая, легкая яйценоская, приспособленная для больших выгулов курица; у Гамбургских кур средняя яйценоскость 160-180 яиц в первый год, 140 во второй год яйцекладки; скорлупа чисто-белая, минимальная масса инкубационных яиц у кур черных, белых, серебристо-черно-крапчатых 55 гр; у Гамбургских кур остальных цветовых разновидностей 48 гр. 

Гамбургская курица, это элегантная, изящная, яйценоская курица с длинным, фазаньего типа телом; фигура средневысокая, вид гордый; очень пышное и длинное оперение; элементы головы отселекционированы на элегантность и благородство форм; живой темперамент.

Окрасы у Гамбургских кур, черный, белый и серебристо-черно-крапчатый. Гамбургские петухи имеют массу 2,0-2,5 кг; Гамбургские  куры 1,5-2,0 кг; у петухов с остальными цветовыми разновидностями 1,5-2,0 кг; у кур 1,0-2,0 кг.

Куры породы ИТАЛЬЯНСКАЯ КУРОПАТЧАТАЯ

Итальянские Куропатчатые куры, это старинная порода Италии, ее история насчитывает более 2 тысяч лет. Она широко распространилась в Европе в 19 веке, предками были местные куры римлян (на территории современной Ломбардии).
Итальянские Куропатчатые куры (куры Бурый Леггорн), это яичная порода. Корпус длинный, достаточно широкий, горизонтально поставленный.
По окраске оперения Итальянские куры похожы на диких банкивских кур Индии. Итальянские петухи имеют красный верх, темные низ и хвост.
Голова у Итальянских кур, небольшая, клюв желтый. Гребень листовидный, большой, у кур свисающий набок, у петухов прямостоячий, ушные мочки белого цвета, шея средней длины.

Живая масса Итальянских петухов 2,5–3,6 кг, кур – 2,0–2,5 кг. Итальянские куры сносят за год 200 белых яиц массой 60 г.

Варианты окраса Итальянских кур: Куропатчатый, золотистогривый, голубо-куропатчатый, голубо-золотистый, серебристый, золотистый, оранжевый, жемчужно-оранжевый, чёрно-белый колумбийский (светлый), чёрный, голубой, белый. жёлтый, красный, полосатый, аутосексный, золотисто-чёрный окантованный, золотисто-голубой окантованный, золотисто-белый окантованный, жемчужный с белыми пятнами, голубо-белый пегий (голубой с белыми пятнами), фарфоровый.

Все варианты окраса этой породы кур с листовидным или розовидным гребнем.

Наряду с листовидным гребнем разводят Итальянских кур с розовидной формой гребня, что делает этих кур более устойчивыми к холоду, т. к. часть листовидного большого гребня отмерзает. В целом птица не приспособлена к суровым условиям и нуждается в теплом помещении.

Куры породы ЛОМАН БРАУН

Куры Ломанн браун (ломанн коричневый) - Яичный кросс кур, созданный на фирме "Ломанн Тирцухт" (Германия) скрещиванием специализированных линий пород кур Род-Айланд и кур Плимутрок.

Куры и петухи Ломан Браун довольно коммуникабельны, не пугливы. Немаловажной особенностью представителей этой породы является одно из лучших в птицеводстве соотношений затраченных кормов и полученной яйценоскости. Кросс Ломан Браун нельзя назвать очень тяжелым, потому как это в первую очередь яйценосная порода.

Живой вес взрослого петуха Ломан Браун составляет 3 кг., курицы - 1,9-2 кг. Куры-несушки Ломан Браун начинают откладывать яйца в возрасте 5,5 месяцев, яйца средних размеров (вес - 63-64 г.), со светло-коричневой скорлупой. За продуктивный период от одной курицы получают порядка 315-320 яиц в год.

Куры породы МИНОРКА (Minorca)

Минорка - порода кур яичного направления продуктивности. Порода минорка была выведена на острове Минорка, расположенном в Испании. В 1885 году куры этой породы были завезены в Россию.

По окрасу оперения имеются две разновидности: белая и черная с зеленоватым отливом. У птиц голова изящной формы и средних размеров. Гребень большой, листовидной формы.

Живая масса кур колеблется в пределах 2,0 - 2,5 кг, петухов 3,0 - 3,5 кг. Одна курица за год сносит 200 - 215 довольно крупных яиц. Масса одного яйца составляет 60 - 80 г. Окраска яичной скорлупы белого цвета. Половой зрелости куры породы минорка достигают в возрасте 150 дней. Инстинкт насиживания у птицы отсутствует. Разводят минорок любители - птицеводы. Порода имеется в коллекционных стадах как генетический резерв.

Куры породы РУССКАЯ БЕЛАЯ

Русские белые куры относятся к породам кур яичного направления продуктивности. Русская белая была получена путем скрещивания кур породы белый леггорн с местными видами в результате отбора и подбора наиболее крупных особей. Работы по скрещиванию были начаты в 1929 г. В 1953 г. куры белой русской породы были утверждены. Племенная работа была направлена на повышение яйценоскости кур и увеличение живой массы птицы и яиц.

Куры начинают нестись в возрасте пяти месяцев. Птицы этой породы отличаются неприхотливостью к условиям содержания и кормления. Живая масса кур составляет 1,8 кг, петухов - 2,5 кг. Средняя яйценоскость кур достигает 200 яиц и выше в год. Масса одного яйца - 58 г. Цвет скорлупы белый. 

Куры породы РУССКАЯ ХОХЛАТАЯ

Старинная русская порода, выведенная в крестьянских дворах методами народной селекции. Цель разведения: сохранение выносливой отечественной породы, оригинального внешнего вида.

Живая масса: петуха 2,5 - 3,3 кг, курицы 2,0 – 2,5 кг; Яйценоскость 180-200 яиц в год. Стандартная масса яйца 56-60 г. Окраска скорлупы яйца от светло- до темно-кремового с розовым оттенком. Сохранность взрослой птицы 93, молодняка 91%. Оплодотворенность и выводимость яиц высокая. Инстинкт насиживания сохранен.

На голове у Русских хохлатых кур развит хохол. Причем, у кур хохол более развит чем у петухов. У петухов перья хохла подобны перьям гривы, хохол расположен на затылке в виде широкой ленты. У кур хохол округлой формы.

Куры породы УШАНКА

Куры породы Ушанка, это местная порода центральной и северной Украины. Выведена в конце 17 века. Украинская Ушанка это действительно хорошая яичная порода кур. Эта порода кур характеризуется высокой яйценоскостью, хорошо развитым родительским инстинктом и приятным внешним видом. Эти характеристики стали причиной высокой популярности породы среди российских и украинских фермеров. К сожалению, точное происхождение породы заводчики не смогли установить. Однако одно известно точно – украинская ушанка относится к породам кур, которые испокон веков жили у жителей Украины. Возможно, эта порода была получена вследствие скрещивания других аборигенных пород с завезенными курами яйценоских пород.

Курицы породы Ушанка украинская могут достичь веса в 2 кг, а петухи – в 3 кг. За первый год продуктивности каждая несушка может снести 160 яиц, но в дальнейшем количество яиц снижается. Птицы несут маленькие яйца, имеющие вес всего 50 г. Их скорлупа имеет светлый цвет. Сохранность взрослых ушанок составляет 89%, цыплят – 86%.

Куры породы ХАЙ-ЛАЙН (Hy-Line)

Гибридные несушки Хай-Лайн, это неприхотливые и высокопродуктивные куры. Многие любители птицеводы и фермеры, занимающиеся разведением птицы в промышленных масштабах, положительно отзываются о курах-несушках Хай-Лайн. Гибрид широко распространен по всей территории России. Куры Хай-Лайн выведены в США. Яичная гибридная порода появилась благодаря плодотворной работе американских селекционеров из компании Hy-Line International.Важное направление ее деятельности – выведение гибридов для промышленного разведения. Сотрудники генетического центра задались целью: вывести породу кур, которая отличалась бы неприхотливостью и хорошей яйценосностью. Специалисты вывели несколько кроссов Хай-Лайн. Их характеристики практически одинаковые. Главное отличие – цвет яиц. Одни кроссы (Сильвер Браун, Соня) имеют коричневую яичную скорлупу, другие (W-36,77,98) – белую.

Вес кур породы Хайлайн достигает 1,7кг. Несутся куры в течение 80 недель. Продуктивность от 340 до 350 яиц. Прочное, крупное яйцо имеет вес от 60 до 65г. Кросс Хай-Лайн Вайт и Браун имеют незначительные отличия по некоторым показателям.Познакомьтесь с их краткой характеристикой.

Куры породы ХАЙСЕКС БРАУН

Это лучший отечественный кросс кур яичного направления продуктивности. Кросс кур Хайсекс Браун отселекционирован на длительную яйцекладку. Яйценоскость на среднюю курицу Хайсекс Браун за 80 недель жизни составляет 363 яйца при затратах корма 1,28 кг на 10 яиц. У несушек данного кросса оптимальная масса яиц и высокое качество скорлупы. Кросс кур Хайсекс Браун отличается очень высокими воспроизводительными качествами: вывод финального гибрида до 87%; имеет высокую жизнеспособность молодняка и взрослой птицы: сохранность до 17 недель - 99%, за период 17-80 недель - 97%.

Скорлупа яиц белого или светло-коричневого цвета. Масса петухов 2,3-2,6кг, кур - 1,5-2,0 кг. Яйценоскость в среднем 300 яиц в год. Масса яйца до 70гр.

Куры породы ХАЙСЕКС УАЙТ

На птицефабриках России куры яичного кросса Хайсекс белый (Хайсекс Уайт) имеет следующие показатели: сохранность молодняка 95 %; взрослого поголовья 89 %; яйценоскость 300—315 шт.; масса яиц 63 г; живая масса взрослых кур 1700—1800 г; затраты кормов на производстве 10 яиц 1,24 кг.

На базе яичного кросса кур Хайсекс белый в ГППЗ «Птичное» выведен яичный кросс кур Заря-17. Птица этого кросса хорошо приспособлена к местным условиям и продуктивность имеет такую же, как в завезенном кроссе. От несушек получают по 300 яиц со средней массой 63—64 г. Затраты корма на 1 кг яичной массы составляют 2,4—2,5 кг. В настоящее время ведется селекционная работа по улучшению продуктивных качеств этого кросса.

Куры породы ЧЕШСКАЯ ЗОЛОТИСТАЯ

Половая зрелость яйценоских кур наступает в возрасте пяти месяцев. Именно в этот момент несушки могут совершить первую яйцекладку. Обычно в первый год продуктивности они могут снести от 160 до 200 яиц, в зависимости от конкретной особи. В среднем, яйца этой породы кур весят 55 г. Они имеют кремовую скорлупу. Из-за хорошо развитого материнского инстинкта сохранность молодняка этой породы кур составляет более 90%, а взрослых – 80%.

Чешские золотистые куры – это порода, которая смогла объединить в себе высокую яйценоскость и красивое оперение. Некоторые заводчики-любители приобретают этих домашних птиц исключительно в декоративных целях, используя хорошую яйценоскость в качестве приятного дополнения. Такое сочетание характеристик породы сделало Чешских золотистых кур особенно популярными.

Куры породы ШЕЙВЕР

Курицы очень выносливые, из птенцов выживает 96-98%, при правильном уходе. Из молодняка выживает 80-82%. Очень важно беречь молодых цыпочек от сквозняков, потому что в молодом возрасте они довольно нежные. Некоторые птицы быстро начинают делать короткие перелеты. Их лучше всего удерживать сачком. Возможны периоды каннибализма у птицы в период линьки. Птицы начинают клевать своих птенцов, головы и сережки друг друга. При правильном кормлении и световом режиме каннибализм быстро проходит. В среднем птица потребляет 100-110г корма в день. Это на 5-10% меньше, чем потребляют куры других яичных пород. Птица практически не привередлива в питании. Курам можно давать готовый заводской корм, зерно и траву. Вводить кальций в корм нужно начиная с 4% и постепенно доводить его уровень до 4,5%. В течении всего перида очень важно поддерживать примерно одинаковый уровень калорийности питания. В среднем он должен составлять 2900 ккал на килограмм корма.

Средний вес курицы этого кросса около двух килограмм достигается в возрасте 52 недель. Уже через 18 недель курицы достигают веса в 1,3 кг, а в возрасте 23 недель птица весит 1,85 кг. Птица начинает нестись достигнув возраста 5 месяцев. За продуктивный период одна курица может снеси до 400 яиц. Яйца у них небольшие и прочные. Вес одного яйца около 55-65 грамм. Скорлупа плотная, белая или коричневая, в зависимости от окраса самой птицы. Прочность скорлупы 4000г при достаточном содержании кальция в рационе. Яйца богаты содержанием сухих веществ, что положительно отражается на их вкусе. Белок плотный, не разжиждевается при хранении. Бракованных яиц бывает очень мало – меньше 1%.